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Un lieu où la passion culinaire prend tout son sens.

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Aux commandes de ce restaurant niché au cœur de Bordeaux,

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Vincent Pichodou,

Chef et artisan passionné, vous propose une expérience unique où chaque plat raconte une histoire.

Ici, tout est fait maison avec des produits de qualité  soigneusement sélectionnés,

respectant les saisons et les producteurs locaux.

Seul en cuisine et en salle, Vincent orchestre avec finesse chaque instant pour vous offrir une expérience intime, sincère et pleine d'authenticité.

Un concept unique

pour une cuisine unique,

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où l'amour du métier et la générosité du chef se ressentent dans chaque assiette.

UniqueS n'est pas qu'un nom, c'est une promesse : celle d'une cuisine artisanale, simple mais audacieuse, où le goût et la qualité sont toujours à l'honneur. Venez vivre cette expérience culinaire, où chaque bouchée est une rencontre.